Ethical Thursday#1 Fast food pour locavores

Burgerville est une chaîne de fast-food américaine principalement implantée en Oregon et dans l’état de Wahington. Née dans les années 60, cette entreprise affichait une croissance faible jusqu’au récent regain d’intérêt du peuple américain pour le ” Healthy Eating “.
Burgerville ne travaille qu’à partir d’ingrédients issus d’élevages et de culture maraîchères voisines. Les saveurs de ces milkshakes varient selon les saisons: fruits rouges l’été, agrumes l’hiver… Les restaurants Burgerville sont alimentés en électricité grâce à l’énergie éolienne, l’huile de colza utilisée pour la friture est recyclée en carburant. Une protection sociale est également offerte aux employés pour $ 15 par mois.
On reste sceptique sur leur approvisionnement en soda, mais il faut saluer l’effort !